消费市场乱象丛生，看清脉络才能找到途径；餐饮行业雾里观花， 抓住焦点才能对症下药。投资讲潜力，开店求利润，对于投资者来说， 花多少钱？投多大的店？选什么企业？做什么餐点？这是大问题。 既然市场如此热衷于烤鸡翅，别的还考虑它干什么？ 看透了，选对了，做好了：创业难题便迎刃而解。 致富心切：韩国爱火花烤鸡翅就是最好选择。

餐饮市场硝烟弥漫，竞争格局一再重整，趋势改变方向，潮流引领风尚，综观中国饮食业，烧烤之风遍地燎原，无所不烤，无烤不吃，其中，首推烤鸡翅最受亲睐，比如爱火花烤翅，锋芒毕露，一枝独秀，傲视群雄，独占鳌头。鸡翅营养在骨头里，骨肉相连，营养相通。长期吃鸡翅，可补精添髓、强腰健胃等。所以，烤鸡翅大流行，好吃、营养又时尚。业界普遍乐观估计，2008年餐饮市场容量达1万5千亿，烧烤行业的增长率更是高达2位数，赢利状况良好，位居个餐饮行业第一。肥硕的市场，巨大的潜力，难以抵挡。

爱火花走红，一个很重要的原因不能不提，那就是“韩流”。 这几年韩国潮流在中国大行其道：韩国影视、韩国游戏、韩国汽车、韩国服装、韩国音乐、韩国手机、韩国电器、韩国饮食……几乎到了逢韩必火、逢韩必赚的地步。喜欢就是硬道理，任何商品，只要贴上韩字标签就好卖。“烤”风日盛＋“韩”气逼人，这两大潮流合成一股巨大潮流，把餐饮业快给扭翻了。无疑，投资爱火花，就是抓住了最大的发展机遇。

烧烤市场火得不能再火，然而，人人都在烤，烤和烤不一样。爱火花烤烤鸡翅，以独创石头作伴烤而闻名天下，自成一家，绝无仅有，不可模仿。 石头虽多如星辰，但精粹只有一点，爱火花所专用的成果，是集合天下名石、奇石，经过分解、提炼、加工、溶合等一系列复杂程序后，形成的全新物料，包括：麦饭石粉、木鱼石、鸡血石、青石等。这些势头富含多种对人体有益的微量元素，爱火花把它们铺在烤箱里，伴以标准的火候、时间，使这些元素在高温中挥发，渗入鸡翅，配料精秘，消除油腻，使鸡翅不仅味道鲜美，且大滋大补，因而成为餐饮市场的不可替代品。

1、投资低廉，人人能干——中国有大量低收入群体渴望致富，但投资能力有限，因而对成本较高的创业项目望洋兴叹。爱火花最早发现这一点，按照中国实际情况出发，配置9800元投资标准，小本创业＋短平快效应，令低收入投资者迅速开店，迅速盈利，平民创业，简单易行。 2、操作方便，随处可干——商场、学校、社区、路边、街道，随处找个小门脸，稍加装潢，就能开业，迅速见效，迅速成功。 3、利润丰厚，出手就赚——从行业角度来讲，餐饮业至少维持着50%的经营利润，这在其它任何行业都是不可能的，而烤鸡翅因为风格独特、技术独家、操作简单，利润更高到70%以上。

秘制配方，保证绝无仅有:选中草药、中国香料、韩国香料几十种，秘制而成。 独特烤技，力争独领风骚:集天下名石辅烤，大滋大补，美味可口。 口感外观，达到色香味俱全：金黄焦脆，油鲜色亮，外酥里嫩，香入肺腑。 产品体系，实现以一带十：主打烤鸡翅，同时经营冰淇淋，果饮，麻辣烫，小吃，以点带面，广泛盈利。 立足鸡翅，力求整合天下：天下鸡翅汇聚一堂，东西合璧、遥相辉映。

爱火花２００８年度斥巨资制定庞大的品牌宣传计划。分别在央视、地方卫视等几十家电视台推出专题报道；分别在央视、地方卫视等几十家电视台投放硬板广 　　告；分别在《商界》、《知音》、《读者》等几十家报刊投放平面广告；分别在新浪、搜狐、CCTV、百度、google、qq、雅虎等百家主流网站投放硬板广告以及其它 　　多种形式的宣传。海量宣传，立体推广，为促进金吉家店面营销提供了巨大的助力。

为保障经营者经营成功，总部不遗余力地为各地店面提供各项服务。资源共享——毫无保留，一并让出；开店辅助——把手示范，指点迷津；培训支持——言传身教，辅助经营；全国会员制度——深挖食客，持续盈利；升级回购计划——低价开门，高额出售；转手计划——经营不善，自由退出。此外，实行全国形象统一；实行开业赠送各种礼品，包括：授权铜牌、商标许可证、开店资格证、授权书、统一的CIS应用系统、统一的店员服装、胸卡、全套店面运作手册……