经济套餐: 8元/份    白领套餐: 12元/份 商务套餐: 18元/份   情侣套餐: 28元/份
(根据城市消费水平的不同,价格档次有所不同,相同城市定价一致) (注:大碗茶为免费饮品,可自由畅饮。开胃小碟1.00元—3.00元自选,外卖包装另购1.00元/个。团购套餐面议)
     “四大金缸”挖掘民间古方,寻访厨艺奇人,打造出一套极具核心竞争力的快餐模式,这种“古为今用,返璞归真”的店面文化,“低投入,低风险,高回报”的投资形式一经推出,引起了中式快餐市场极大的震撼,受到众多中小投资者的追捧,一时掀起一股创业热潮。
  “无奇不有,无特不立”在这个追求个性,崇尚创新的时代,特色就是竞争力,有了独特的“核心技术”才能在竞争中避免被模仿和跟风,才能保证产品的品质与利润空间。除此之外,还要让自己的“核心技术”不断地深入研发,定期更新。保证其持续发展,走在市场的前端。
  北京美味情缘文化传播有限公司秉承挖掘民间传统美食的经营理念,“四大金缸”挖掘民间古方,寻访厨艺奇人,打造出一套极具核心竞争力的快餐模式,这种“古为今用,返璞归真”的店面文化,“低投入,低风险,高回报”的投资形式一经推出,引起了中式快餐市场极大的震撼,受到众多中小投资者的追捧,一时掀起一股创业热潮。
 
 
特色一:中餐精华,民间配方
    “四大金缸”的八种菜品配方均由民间烹制高手及多位特级厨师联手调制而成,每一款都有一个美丽的传说,有传奇故事。有“灶王爷传家菜”之美誉。是中华美食文化的宝贵遗产。店里主要由四口特制紫砂缸熬制菜品,紫砂缸煨菜,文火慢炖,不失原味,细腻浓醇,香气弥漫,尽显尊贵品质,无须广告,无须叫卖,闻之入肺,观之垂涎,一次熬制,全天热卖,现买现吃,或用统一的食品盒及外卖袋打包外卖。成熟模式,简单复制,轻松开店。
特色二、木桶蒸饭,香气扑鼻
用天然木桶蒸出的米饭香气四溢,粒粒晶莹。木头天然的香味经过高温烹煮,自然而然地融入到米饭里,揭盖的那一刻,弥漫的是蒸汽、饭香和木香。同时木桶可以吸收多余的水分,让白米饭保持柔韧的口感。
特色三:四无餐厅,环保先锋
    “四大金缸”的所有菜品均为净菜入店,加水和调料包即可熬制。因此店内无须大厨,有无厨师经验均可开店。所有菜品均在四口紫砂缸中熬制而成,配上米饭即可食用。所以店内没有炒灶,更无油烟。店内均为现金消费,绝无赊欠。为消费者提供舒适,卫生,快捷的就餐环境。无论在商场、写字楼、学校、医院、还是在车站、码头、社区均可开店。
特色四:颠覆传统,六次售卖高峰
    传统的就餐时间为一日两餐。“四大金缸”颠覆这一传统习惯,所有菜品一次制作,全天保温售卖。满足了现代人的就餐需求,全天达到六次售卖高峰,现代人们追求随意、休闲、商务人士喜欢夜生活。周末人们习惯睡到自然醒。麦当劳、肯德基在中国已经改成二十四小时营业,人潮不断。但是传统的中餐馆因众多客观原因无法做到。“四大金缸”可以做到
10:00——11:00 休闲,商务人士的第一餐(早茶时间)     12:00——13:00 午餐高峰     15:00——16:00 下午茶高峰
18:00——19:00 晚餐高峰     21:00——22:00 晚茶高峰     24:00 以后 宵夜高峰
特色五:如果你想进一步拓展店内经营范围,公司可为你免费培训如下项目:
    一、四大系列中餐精品,几十个品种,不断推陈出新,在经营过程中,公司不定期有新品推出将及时通知各加盟店免费参加培训。
    二、骨汤面,米线,米粉,意粉等制作方法。
    三、烤鸡,烤鸭,扒鸡,各种卤菜,汉鸭脖子等技术
    四、果汁,奶茶制作技术
    五、中韩式泡菜制作技术
 
 
 
 
一、灶王爷八大传家菜
1、吉祥三宝翡翠 2、九品一缸香 3、风干野菜煨鸭 4、菜胆狮子头
5、香辣五味鱼块 6、海盗咖喱鸡块 7、老干妈家常豆腐 8、什锦农家乐
二、精选四大系列
1、 猪、牛系列
玉米炖仔排 土豆咖喱炖牛肉
莲米薏炖猪骨 香辣鲜汁肥肠
双菇炖猪肚 清炖香菜牛肉丸
奇味珍蘑炖牛腩 香辣干蘑炖牛肉
山药炖猪手 海带炖棒骨
2、鸡、鸭、鹅系列
粉条炖大鹅 滋补山药炖老鸡
三菌炖老鸡 香辣土豆炖鸭条
土豆炖老鸭 炖三鲜一品香
冬笋炖肥鸭 什锦炖三黄鸡
珍蘑炖小鸡 冬菇炖竹丝鸡
3、豆制品、鲜鱼菜系列
丝瓜炖豆腐 香芋炖腐竹 咸肉炖豆腐
紫苏炖草鱼   红豆腐炖花鲢
上汤煮干丝 三鲜炖酥鱼 什锦炖鱼丸
酸菜炖冻豆腐   腐竹炖肥肠
青笋炖财鱼 蘑菇炖豆腐 雪菜冬笋炖豆腐
4、什锦蔬菜系列
农家乐 家常炖萝卜丝
清汤炖娃娃菜 鸡汤炖双菇
骨汤炖粉条  
   
   
三、清汤捞时令鲜蔬
蔬菜根据季节性变化选择品种,如:菜心、菠菜、生菜、西兰花、小白菜、西芹等等;可与主菜搭配成套餐销售。
四、瓦缸老汤
1、农家土鸡汤 2、人参乳鸽汤 3、滋阴银耳汤 4、润肺雪梨汤
5、玉竹凉瓜煲仔排 6、柳芽龙骨汤 7、当归煲猪腰 8、滋补瓦罐煲老鸡
9、天麻云豆煲猪手 10、莲藕炖排骨汤 11、陈皮老鸭汤 12、党参核桃乳鸽汤
13、白果杏仁炖猪脑      
五、开胃小碟 六、甜品 七、饮品
酸辣瓜条 爽口金坛子 霉黄豆 霉豆腐 霉千张
芹菜腐竹花仁 酱香牛肉 蜜汁小枣 五香肘花 川式泡菜
千层脆耳 芝麻花仁 口水鸡 川北凉粉 宝贵鸡卷
柠檬马蹄 卤凤爪 桂花山药 卤水口中出 香菜干丝
卤水金钱肚 清远白切鸡 橙汁瓜条 姜汁松花 奇味鸭脖
用心良苦 三色泡菜 卤水豆腐鸡蛋 蒜香鸭胸肉  
冰糖银耳炖雪梨
木耳炖雪耳
川贝炖雪梨
红豆雪耳炖猕猴桃
白果炖金瓜
桂花莲子炖山药
酸梅汤
鲜榨果汁
冰、热豆浆(甜)
大麦茶
饮料
啤酒
 
 
(一) 核心技术调料包由集团掌控,定期更新,抓住回头客。
(二) 品牌至上,概念为王,让“返璞归真,古为今用”的品牌文化深入人心,形成独特的个性品牌形象。
(三) 四无餐厅,环保先锋,政策倡导,消费者欢迎。
(四) 低投入,低风险,高回报,投资者高兴。
(五) 无需专业基础,不受环境、地段的限制,随处开店,开到哪儿火到哪儿。
 
 
一、普通加盟店:统一收费标准:9800元 (含四口特制紫砂缸、一个蒸饭专用木桶、品牌使用费、学习耗材费、学习期间的食宿费及工作服、授权牌等开业赠品费)
二、区域代理: 一类城市:15万 二类城市:12万 三类城市:6万 四类城市:3万
1、 代理区域含所辖县(市)区。
2、 代理商有权在所代理区域内发展直营店或授权店。
3、 代理商对投资店有收费的权利和管理的义务。
 
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  我们会据此把详细的操作手册及创业宝典传递给您。也许正是因为这个小小的留言,成就了您创业致富的梦想!
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